紫陽富硒茶:塵慮一時靜清風兩腋生 茶香不散歌不落_縣域特產_中國小康網

2019-03-20 12:09:13 來源:人民網 作者:佚名 責任編輯:九久 字號:T|T
摘要】一場春雨如絹絲綿綿飄灑過后,黃金般的朝霞灑滿了山鄉,山南山北的茶園經過漫長的“休養生息”,在陽雀歡快的催叫聲中自由而又羞澀地吐露出嬌嫩新芽,舒緩挺出嫩綠青翠的“一槍二旗”。

  一場春雨如絹絲綿綿飄灑過后,黃金般的朝霞灑滿了山鄉,山南山北的茶園經過漫長的“休養生息”,在陽雀歡快的催叫聲中自由而又羞澀地吐露出嬌嫩新芽,舒緩挺出嫩綠青翠的“一槍二旗”,完全達到了“頭道茶”采摘標準。春風輕輕一吹拂,茶香就在陜南紫陽的茶山中彌漫開了。

  紫陽富硒茶每年開園第一采,都是芽頭,標準的一芽二葉。“雀舌經春長,陰巖初吐芽”,什么時候開園采摘,時令說了算,山風說了算,鳥兒說了算,茶農說了算。“頭道茶”務必在清明前后短短幾天采摘完畢,而且最好是在清晨,乘著山中霧氣,吹著徐徐山風,翠綠的茶樹清新茂盛。采茶姑娘眼明手快,采摘的鮮葉裝入挎在腰間的竹籃,使鮮葉新鮮不漚。此時采摘的鮮葉到底有多鮮嫩,紫陽民歌告訴你:“哥是嫩筍剛出土,妹是茶樹剛發芽。”采回鮮葉,現采現制,用清潔化機械加工的有機名茶紫陽毛尖,外形細緊呈彎曲,色嫩黃綠多絨毛。取山中幽泉水燒開,用雅致的瓷碗或透明的玻璃器皿沖泡,毛絨絨的茶芽瞬間便在杯中翻滾,如苗條女子律動炫舞,讓人賞心悅目,不由想起“從來佳茗似佳人”的妙句。靜心等待稍許,待茶葉沉入杯底,相互擁簇,似美人扎堆,揭開杯蓋,茶香裊裊升起,滿室生香,清飲“仙茗”,頓覺“塵慮一時靜,清風兩腋生”。

  紫陽是“中國名茶之鄉”、“中國最美茶鄉”。紫陽富硒茶獲得國家地理標志保護產品稱號和國家地理標志證明商標,富硒茶產業已成為農產品區域公用品牌的“金字招牌”,與紫陽民歌這一民間文化藝術名片交相輝映,成為紫陽縣脫貧攻堅的“助推器”、鄉村振興的“發動機”。茶香歌甜,茶旅融合,中國·紫陽第二屆“春之茶”文化旅游主題系列活動今年3月拉開帷幕,開園儀式、斗茶大賽、茶藝表演、文藝采風等系列活動精彩紛呈,熱情好客的紫陽人以茶會友、以茶結緣、以茶聯誼。

  “茶山處處好春光,請你快把茶山上”,在和煦明媚的陽春三月,到紫陽茶葉觀光園區和江邊特色古鎮親身感受一回“地理標志產品體驗之旅”,一定會讓人回味悠長。

  驅車從紫陽山城出發,向西南行駛8公里,便到了風景如畫的紫陽富硒茶觀光園。湛藍的天空飄著白云,碧綠的茶園蕩漾春天的氣息,聞著馥郁的茶香,聽著優美動聽的民歌,是春天里紫陽最愜意的休閑生活。在茶山,唱什么歌,唱的好不好,不重要,重要的是熱鬧一把,打發那種因肢體動作太單調細微而產生的枯寂。有歌唱勞動的,如《順采茶》《倒采茶》兩首小調,歌名“采茶”卻不唱采茶,“采茶”被用作“起興”。《順采茶》從正月唱到臘月,前四段唱的是小郎哥哥要出遠門,向情人告別的話語,后八段唱的是小妹的難舍之情。《倒采茶》從臘月唱到正月。“臘月采茶下大凌,王祥為母臥寒冰……”“冬月采茶冬月冬,秦瓊打馬過山東……”每段唱一個古人或傳說典故。這種以“采茶”作為起興的民歌,我想恐怕是作為茶鄉的紫陽才會有的吧。

  在紫陽,男人們個個都是精心管護茶園的行家里手,女人們個個都是采茶能手、茶山“百靈鳥”。紫陽民歌唱到:“茶樹如琴枝如弦,錚錚淙淙誰來彈?茶農都是好琴手,奏出茶歌好豐年。”采茶姑娘一雙靈巧的手,采鮮嫩的茶葉如彈琴般輕快自如,發出的聲音如悠揚琴聲,奏出自然和諧的茶鄉新歌。(劉全軍)


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